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皆さん、こんにちは。

ことより医院スタッフです。

7月に入ってから、暑い日が続いていますね。

これだけ暑い日が続くと食欲がなくなる方も多いのではないでしょうか。

今が旬の「大葉」には食欲増進効果があるそうです!

それだけではなく、ビタミンA・ビタミンC・ミネラルなども豊富に含む大葉は

この季節、栄養的にばっちりな野菜です。

また、貧血予防や精神を安定させる効果もあり、がん予防にもいいとされています。

そんな大葉を毎日摂ってみはいかがでしょうか。

毎日のお食事のお供に最適な簡単レシピをご紹介します。

夏におすすめ簡単レシピ(大葉)_e0251068_163847.jpg


★大葉の生ふりかけ★     材料(2人分)
大葉         10枚
梅干し        10個
白ごま        大さじ1
かつお節       大さじ山盛り5
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

作り方
1.大葉をみじん切りにします。
2.梅干しをたたいてペースト状にします。
3.ボールに材料を全部入れて混ぜたら完成です。


どうぞお試しください!
by kotoyori-iin | 2015-07-15 15:32 | ●スタッフブログ